一分二公三自带 “餐桌革命”我先行

　　近日，中国百名学者联合发布新时代文明工程倡议书，推行文明健康绿色环保的生活方式，为拥有一个美好的“健康中国”而行动，呼吁大家共同参与新时代文明工程，做推动“餐桌革命”的先行者。

　　倡议推行新时代文明工程餐桌革命，即“一分二公三自带”行动：

　　“一分”——分餐制，即在集体公共就餐的大环境下，积极带头实行分餐制，倡导“光盘行动”。各级机关、企事业单位、各类学校等集体食堂带头实行分餐制，同时做到桌餐自觉使用公筷公勺，争当“餐桌革命”的文明引导者。

　　“二公”——公筷公勺，即在家庭用餐、亲朋聚会、城乡节庆与红白喜事等集体聚餐中，自觉使用公筷公勺。各餐饮场所在醒目位置张贴倡导使用公筷公勺的公益宣传广告，提醒顾客使用公筷公勺，争当“餐桌革命”的文明践行者。

　　“三自带”——自带筷子，即在学校集体订餐、单位订购外卖快餐和家庭朋友结伴外出游玩时，自带方便清洁筷子，减少使用一次性筷子。每个人每餐饭每一个环节做到健康环保，争当“餐桌革命”的先行示范者。

　　实际上，提倡分餐制、公筷公勺并非是新鲜事物，但为什么最终都没有推广起来成为共识?既有商家方面的利益考量，也有消费者方面的顾虑。餐厅觉得成本高，增加了运营成本，没有动力;消费者觉得公筷公勺不方便，吃顿饭成了麻烦事，再加上长期养成的饮食习惯也难以更改。

　　当前，举国上下众志成城、抗击疫情，这也许是一次千载难逢的凝聚共识、重塑文明习惯的新契机。常态化的疫情防控意味着人们心中要时刻绷紧防疫这根弦，在这一过程中已经形成的好习惯容易坚持下来。各类防控措施中必须遵守的一些规定，比如戴口罩、勤洗手、常通风、不聚餐成为共识，在公共场所保持1米线距离成为习惯，公勺、公筷、分餐制也慢慢成为一种自觉。

　　餐桌文明，健康为本。病从口入，必须严防。倡导健康、文明、卫生的用餐方式，可谓是用“小餐桌”捍卫“大健康”，以“小礼仪”带动“大文明”。只有大家持续共同努力，抓住此次难得的契机，积极践行“一分二公三自带”，助推移风易俗，凝聚告别“万筷齐发”、共享“舌尖文明”的社会共识，战疫决胜之日必定指日可待，“餐桌革命”才会早日成功。

　　让我们大家都勇做先行者，一起携手、一起参与、一起支持“一分二公三自带”行动，让新时代文明工程餐桌革命助力“健康中国”!